Mandaya

Mandaya propose une crème d'amande pour fabriquer ses boissons végétales et autres recettes à partir d'amandes cultivées dans les Pyrénées Orientales.
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Niveau de prix

Fabrication

Voici comment Mandaya gère sa production (nos critères de sélection)
Matières premières françaises
Matières premières françaises

Le composant principal du produit fini est issu de matières premières françaises.

Production exclusivement française
Production exclusivement française

Tous les produits de la marque sont fabriqués en France.

Production intégralement internalisée
Production intégralement internalisée

La marque possède un ou plusieurs ateliers en interne, d'où sortent les produits finis.
Voir les ateliers

Mandaya, c’est l’histoire d’un collectif d’arboriculteurs unis et passionnés depuis 1945 qui se réinvente. Ensemble, ils relèvent le défi de faire revivre la culture de l’amande en France, dans les Pyrénées Orientales.

En effet, l’amande est une culture historique du Sud de la France, qui s’est peu à peu éteinte avec la mondialisation. Mandaya est un produit créé par et pour les producteurs qui se sont donnés pour mission de rendre ce fruit à coque accessible à tous.

En mars 2021, Mandaya, la première crème d’amande 100% française voit le jour. C’est au plus proche des vergers que les amandes sont lentement broyées à la meule de pierre afin d’obtenir une texture fine. Le résultat est une crème avec un goût et une consistance parfaite pour fabriquer un lait d’amande onctueux.

Mandaya fait redécouvrir le vrai goût des amandes françaises avec une délicieuse crème d’amande, sans aucun autre ingrédient ajouté.

Il devient enfin facile de réaliser un lait d’amande naturel, à son goût, qu’il soit intense ou plus léger : 2 cuillérées de Mandaya, un peu d’eau, mixez et c’est prêt !

La crème Mandaya s’utilise aussi dans une multitude de recettes sucrées ou salées. Une façon simple et naturelle d’être gourmand au quotidien sans culpabiliser ! Retrouvez toutes les recettes sur leur site.

Pour rendre l’amande encore plus accessible et facile à utiliser au quotidien, Mandaya propose un abonnement : il suffit de choisir le nombre de pots et de les récupérer dans sa boite aux lettres tous les mois.

crème d'amande Mandaya

98% des amandes consommées en France sont importées. La majorité provient de cultures intensives de Californie. Ces cultures causent certains dégâts sur l’environnement notamment en termes de sècheresse et de perte de biodiversité.

Chaque année, 85,4 millions de litres de boissons végétales sont consommés en France. Les aliments, et particulièrement les boissons à base d’amande ont le vent en poupe. Les personnes intolérantes au lactose ou encore vegan optent de plus en plus pour une alternative végétale au lait de vache et choisissent souvent le lait d’amande comme substitut. Cependant, les laits d’amande classiques ont souvent un goût fade et contiennent en moyenne 97% d’eau contre seulement 3% d’amande et de nombreux additifs.

amande

Lieux de fabrication

Voici où Mandaya fabrique ses produits sur le territoire français
Carte de France

Coopérative Fruitière

La coopérative est située dans les Pyrénées Orientales (66).

Production de gastronomie.

Avis

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Informations pratiques

Date de création

2020

Adresse du siège social

Mandaya - 66130 Bouleternère

Téléphone principal

04 68 64 17 60

URL du site officiel

https://mandaya.fr/

Adresse email principale

contact@mandaya.fr

Dernière mise à jour

Le 26 mai 2022. Si une information ne vous paraît pas correcte, vous pouvez demander une correction.

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