Hedonist Spirits met son savoir-faire au service du vieillissement et de l’assemblage d’eaux-de-vie, pour façonner des spiritueux, entre tradition et créativité.

La naissance

En 2011, Jean-Marc est un entrepreneur confirmé dans le secteur de la publicité et de la communication. Extrêmement créatif, c’est aussi un passionné de spiritueux et de mixologie depuis toujours.

Il compose ses propres nectars à ses heures perdues et il a d’ailleurs visité de nombreuses distilleries et brasseries en France, Écosse, Irlande, Russie, Japon et États-Unis, afin de découvrir les secrets de la distillation.

Hédoniste par nature, dans la quête du plaisir et du partage, Jean-Marc est à la recherche d’une boisson qui plaira autant aux femmes qu’aux hommes. Ne la trouvant pas, il décide de la créer. C’est ainsi qu’il développe la liqueur Hedonist et donne naissance à la maison de spiritueux Hedonist Spirits.

Aujourd’hui, Olivier, le marchand, William, le barman et Julien, le distillateur ont rejoint l’aventure et de nouvelles créations sont venues agrandir l’équipe.

Hedonist Spirits conçoit des produits artisanaux qui allient authenticité et singularité. L’ensemble des spiritueux sont fabriqués ou finis et embouteillés dans leurs chais dans la région de Cognac.

Ils n’élaborent que des eaux-de-vie vieillies leur permettant d’exploiter leur savoir-faire charentais en terme d’assemblage, d’élevage et de finish. Quand ils façonnent leurs rhums et cognac, ils veillent scrupuleusement à respecter le produit brut tout en y apportant leur créativité pour obtenir des produits de plaisir.

À ce jour, ils distribuent deux marques de rhum et une marque de liqueur, qui se déclinent en plusieurs références.

Hedonist Spirits-gamme distillerie

Le produit phare

La liqueur Hedonist.

Elle renouvelle à la fois l’univers des liqueurs et de la consommation de Cognac, en associant un cognac VS (3 ans d’âge) avec une liqueur de gingembre et de vanille.

Son taux de sucre très bas pour une liqueur (120 g/l  contre 250 à 300 g /l pour une liqueur classique) lui permet de nombreux modes de consommation : sur glace avec citron vert – en long drink avec un tonic, un ginger beer ou une eau gazeuse et du citron – en refreshing cocktail avec un pétillant de qualité (champagne, prosecco extra dry, crémant…) et citron vert et enfin en cocktail élaboré comme base ou en liqueur de complément.

Hedonist Spirits-hedonist liqueur produit phare

L'anecdote ?

Le lancement de la liqueur de Cognac et gingembre comme marque de spiritueux n’aurait sans doute jamais eu lieu sans une intervention extérieure.

En effet, cette liqueur créée par Jean-Marc dans sa cuisine n’avait pas pour objectif d’être commercialisée. Il la produisait à sa façon pour ses amis ou pour des évènements privés, qu’il organisait pour le compte de sa société de communication.

Il servait cette liqueur à ses invités dans des grands verres cabernet avec de la glace, du citron vert et du champagne. Un spritz à la française avant l’heure! Une de ses clientes, directrice des évènement internationaux pour le groupe Vuitton, adorant le produit, proposa à Jean-Marc de fournir sa liqueur lors du défilé Marc Jacobs à venir… C’est ainsi qu’est née la marque Hedonist!

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Où se trouve la distillerie ?

Hedonist Spirits-logo

La distillerie est localisée dans la région de Cognac, en Charente (16).

Un aperçu en images