La Galerie du Chocolat
La Galerie du Chocolat propose des coffrets personnalisés de chocolats pralinés et de ganaches. Ainsi qu'une innovation : un vin blanc pétillant Chardonnay avec des extraits naturels de cacao et de noisettes.
Fabrication
Voici comment La Galerie du Chocolat gère sa production (nos critères de sélection)
Production exclusivement française
Tous les produits de la marque sont fabriqués en France.
Production intégralement déléguée
La marque ne possède aucune usine et délègue toute sa production à un ou plusieurs ateliers partenaires. Voir les ateliersLa belle histoire
En 2020, monsieur Christophe Rogée crée La Galerie du Chocolat qu’il définit comme un but simple : “on veut permettre aux particuliers comme aux professionnels de trouver des produits français autour du chocolat qu’ils n’auront pas goûté déjà mille fois”.
Les clients peuvent personnaliser leurs coffrets à partir d’une sélection de ganaches, de pralinés et de chocolats préparés à partir de matières premières soigneusement choisies. “C’est ce qui nous différencie !”, précise Christophe qui tient absolument à ce que chaque acheteur puisse adapter sa sélection à ses envies et ses besoins : pour offrir à un proche, pour célébrer un contrat signé ou encore pour soi-même. Parmi les variétés proposées, une spécialité : les bâtonnets de chocolat. “Leur forme rectiligne, leurs couleurs, leurs textures et leurs parfums offrent une nouvelle vie à la traditionnelle boîte de chocolats” conclut-il.
En 2022, dans le cadre du développement de l’entreprise, Christophe s’est épaulé d’un expert commercial afin de capter une cible nationale. L’approche disruptive via le site lagalerieduchocolat.fr permet à n’importe qui de pouvoir passer commande sans se déplacer et en prenant le temps de faire ses choix. Vous retrouverez Christophe lors de certains salons au quatre coins de la France (vins, foires internationales….) qui aura plaisir à vous faire gouter leurs petites merveilles.
Le produit phare
« Chocolate In a Bottle », un vin chardonnay pétillant aux noisettes et cacao , à seulement 6,5 ° ! (existe même sans alcool)
“C’est une une vraie tuerie !” pour Christophe Rogée, son créateur. “La première surprise est olfactive, dès la première gorgée vos papilles explosent. Vous avez la fraîcheur du Chardonnay qui précède la noisette et, au final, le cacao qui reste en bouche comme si vous veniez de manger un petit morceau de chocolat.”
Assurément surprendra les vrais amateurs de vins et/ou les novices.
Une bonne idée pour sublimer les desserts fruités ou chocolatés. Egalement la base de nombreux cocktails, sauce gourmande (que vous pouvez découvrir directement sur le site), idéal pour accompagner tout un repas de l’entrée au dessert.
Le saviez-vous ?
Il est tout à fait possible de personnaliser vos coffrets à l’effigie de votre entreprise. Une bonne façon de remercier vos clients ou vos salariés à travers une petite pause gourmande.
Lieux de fabrication
Voici où La Galerie du Chocolat fait fabriquer ses produits sur le territoire français
Centre-Val de Loire
Une partie des chocolats pralinés et ganaches est fabriquée dans le Loiret (45).
Grand Est
Une partie des chocolats pralinés et ganaches est fabriquée en Meurthe-et-Moselle (54).
Occitanie
Le vin Chardonnay pétillant "Chocolate in the bottle" est fabriqué à proximité de Perpignan, dans les Pyrénées-Orientales (66).
Avis La Galerie du Chocolat
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Logo
Date de création
2020Adresse du siège social
21 Rue des Grands Champs, 57645 Ogy-Montoy-FlanvilleURL du site officiel
https://www.lagalerieduchocolat.fr/Niveau de prix
Le prix moyen de l'ensemble de ses produits est inférieur à 50 eurosClassification
Biens manufacturésMise à jour
Dernière modification effectuée le 22 avril 2024. Si une information ne vous paraît pas correcte, vous pouvez demander une correction.
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