ELSY

ELSY revisite les confiseries chocolatées en version healthy : moins sucrées, riches en fibres avec un indice glycémique faible, sans édulcorant, ni huile de palme, ni gluten.

Fabrication

Voici comment ELSY gère sa production (nos critères de sélection)
Production exclusivement française
Production exclusivement française

Tous les produits de la marque sont fabriqués en France.

Production intégralement déléguée
Production intégralement déléguée

La marque ne possède aucune usine et délègue toute sa production à un ou plusieurs ateliers partenaires.
Voir les ateliers

Passionnée par l’agroalimentaire et la nutrition, c’est après l’obtention de son diplôme que Capucine décide de se lancer dans l’entrepreneuriat avec une idée en tête : bousculer les codes de la gourmandise.

Le but : proposer des produits gourmands, en version saine et responsable.

Après plus d’un an de recherche de matières premières innovantes, de partenaires et de fabricants, le projet voit le jour en janvier 2020.

Billes chocolatées Elsy

La première gamme se compose de billes soufflées de lentilles de corail et de riz complet bio, enrobées de chocolat.

Trois saveurs sont disponibles : chocolat au lait, chocolat noir et chocolat coco.

Le sucre du chocolat est remplacé par des fibres végétales. Résultat, les produits sont 65 à 90% moins sucrées que la moyenne des billes du marché, très riches en fibres, à faible indice glycémique, sans gluten, sans huile de palme et sans arômes artificiels. Le cacao est certifié équitable.

Enfin les sachets sont composés à 80% de papier, recyclables et fabriqués également en France.

Elsy capucine

ELSY, c’est le nom que Capucine a donné à son premier projet entrepreneurial lors de ses études.

C’est un projet et un nom de marque qui lui colle à la peau depuis ses premières années d’études.

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Lieux de fabrication

Voici où ELSY fait fabriquer ses produits sur le territoire français
Carte de France

Agen

Billes chocolatées Elsy

Les billes sont fabriquées dans la région d'Agen (47).

Avis

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Informations pratiques

Date de création

2019

Adresse du siège social

ELSY - 9 rue Bellento, 92700 Colombes

URL du site officiel

https://www.iamelsy.fr/

Adresse email principale

capucine.razou@elsyfood.com

Dernière mise à jour

Le 7 juin 2021. Si une information ne vous paraît pas correcte, vous pouvez demander une correction.

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