Machines à café made in France

Le succès des machines à café à grains avec broyeur

La machine à café à grains a le vent en poupe ! Avec l’envie d’être plus écolo et de se passer des capsules ou dosettes (en plastique, aluminium ou papier) difficilement recyclables, la traditionnelle cafetière à filtre, avec son café moulu, est revenue sur le devant dans la cuisine. Notamment, car avec son option de programmation, elle est l’une des seules cafetières a coulé le café avant que vous ne soyez levé. En effet, les capsules de café requièrent d’avoir des points de collecte dédiés, à proximité de son domicile, afin d’être parfaitement recyclées. Alors que le broyeur de grains permet de récupérer directement le marc de café pour ses plantations ou des cosmétiques maisons (très bon comme exfoliant).

Précédemment, la cafetière Nespresso avait envahi nos cuisines grâce à la publicité de George Clooney et son désormais célèbre “What else ?”. Nespresso avait réussi à créer une expérience en boutique, où acheter son café était un moment agréablement singulier. Puis les marques distributeurs, et même Starbucks, ont créées et vendues des capsules de café compatibles avec Nespresso, directement accessible en grandes et moyennes surface. L’expérience n’est plus là mais le gain de temps est bien là.

Progressivement les cafetières à grains pour les particuliers se sont fait une place, notamment avec l’émergence du télétravail. La machine à café avec broyeur n’est désormais plus une exclusivité du bureau, elle s’invite à la maison : la cafetière à grains Philipps, l’italienne Delonghi (avec des publicités TV faisant apparaître le grand ami de George, le non moins célèbre Brad Pitt), la machine à café haut de gamme Jura, fabriqué en Suisse, ou la made in France Krups.

Actuellement, les machines à café Krups à broyeur de grains sont les seules qui peuvent prétendre au marquage d’origine made in France, car elles sont entièrement assemblées en France.

Comment bien choisir sa machine à café à grains (avec broyeur) ?

Pour bien choisir sa machine à café avec broyeur, il est nécessaire de bien cerner ses besoins :

• Combien de buveurs de café dans le foyer et combien de tasses par jour ? La machine a café à grains étant significativement plus chère, on peut l’amortir par le coût du café en grains moins cher au kilo.
• Quels types de café je cherche ? Si vous ne buvez que du café filtre, investir ne sera pas nécessaire. Par contre, si vous voulez toutes les options : ristretto, expresso, américano et cafés latte alors la machine à café à grains devient nécessaire.
• D’ailleurs pour les cafés latte, posez-vous la question d’une boisson quotidienne ou occasionnelle, afin de savoir si vous devez choisir la buse vapeur intégrée à la machine et son pot à lait en supplément.
  Prenez le temps également de connaître la dureté de votre eau, afin de mieux calibrer votre machine à son filtre anti-calcaire, directement inclus dans le bac à eau.

Attention, plus les options sont nombreuses et plus le prix grimpe !

Ensuite, il faut également prendre le temps de bien configurer sa machine à café : finesse du broyage, quantité du café par tasse… pour retrouver l’expérience et le goût des meilleurs barista. Et si vous galérez au départ, c’est tout à fait normal, persévérez vous finirez par y arriver !

La machine à café à dosettes souples made in France

Avec la machine à café à broyeur de grains made in France est arrivée la machine à dosettes souples.

Plus compacte et beaucoup moins chère, le torréfacteur Malongo propose désormais sa propre machine à café expresso, assemblée à La-Roche-sur-Yon et vendue à moins de 100€. Une véritable alternative pour une machine à café made in France accessible au plus grand nombre.

Disponible en plus de 25 coloris, elle est design et trouvera parfaitement sa place dans la cuisine ou sur un coin de bureau.