Les produits d’épicerie sucrée made in France
Découvrez les marques qui proposent des produits d’épicerie sucrée (chocolats, confitures, miels, brioches, biscuits et gâteaux) de fabrication française. Chaque marque listée ici prépare ses produits en France, dans ses propres usines ou via une manufacture partenaire.
La marque du mois
C’est l’histoire d’un jeune homme passionné par la gastronomie française et la diversité de nos régions. Il souhaitait rencontrer les différents producteurs des terroirs français afin de mettre en avant leur travail, leurs spécialités et les faire découvrir au plus grand nombre.
Pourquoi cette envie ?
Chaque fois qu’il se rendait chez de petits producteurs pendant ses vacances, en tant que passionné de gastronomie, il découvrait des produits qu’il ne connaissait pas et qui étaient absolument délicieux. Alors, pourquoi ne pas les faire connaître et aider ces producteurs ? En effet, chez Le Coq Gourmet, ils souhaitent vous faire découvrir certains produits que vous n’aurez pas eu l’occasion de goûter en temps normal, vous allez être surpris.
Les biscuits et brioches
À, Lyon, nous avons deux institutions : Ninkasi et Pralus.
La première est une chaîne de bar/resto/club et une microbrasserie. Au Ninkasi, on boit la bière Ninkasi 🙂
La deuxième est le créateur de la Praluline, une brioche à la praline et au beurre, une petite merveille.
Comme il y a une forte demande (oui, parfois il faut faire la queue :), ils fabriquent la brioche toute la journée, ainsi vous avez de grande chance d’en avoir une encore tiède. Le plaisir est décuplé. Si vous êtes à Lyon, il faut absolument que vous vous y arrêtiez.
Nous avons également référencé les grandes biscuiteries mythiques du Nord et de Normandie, pour (re)découvrir des petits biscuits emprunt d’Histoire.
Les pâtes à tartiner
Du chocolat « en veux-tu en voilà » : du lait, du noir, du chocolat blanc, du lait qui crépite sur la langue, du lait avec des cacahuètes…
Du caramel beurre salé à étaler, des confitures… vous ne saurez plus quoi étaler sur vos tartines de pain !
Les produits sont fabriqués avec de bon produits issus du terroirs, pas d’huile de palme.
