Reine de Dijon

Name: Reine de Dijon
Brand: Reine de Dijon
SKU: 29016

Reine de Dijon produit des moutardes depuis 1840 à quelques kilomètres de Dijon, avec des graines cultivées en France.

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Reine de Dijon fabrique ses produits en région Bourgogne-Franche-Comté.

Alternatives

Moutardes Edmond Fallot

Le Comptoir de Mathilde

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Fabrication

Voici comment Reine de Dijon gère sa production (nos critères de sélection)

Production exclusivement française

Tous les produits de la marque sont fabriqués en France.

Production intégralement internalisée

La marque possède un ou plusieurs ateliers en interne, d'où sortent les produits finis. Voir les ateliers

La belle histoire

Reine de Dijon est née en 1840 aux portes de la ville de Dijon.

Vieille dame vivant avec son époque, la Reine décide en 2020 de fêter dignement ses 180 ans en proposant une nouvelle gamme de moutardes entièrement revue : adieu conservateurs, colorants et arômes artificiels, bonjour le naturel.

La gamme, déjà produite avec des graines de moutarde 100% françaises, répond désormais aux nouvelles attentes des consommateurs : manger mieux et local !

Le produit phare

La gamme de moutardes Reine de Dijon se compose de recettes classiques et traditionnelles comme la fameuse Moutarde de Dijon, à l’ancienne, au miel ou aux noix.

Elle se démarque également par des saveurs uniques comme la moutarde au curry, au poivre noir de Madagascar ou à l’ail et au romarin.

Le saviez-vous ?

Il faut environ 300.000 graines pour faire 1kg de moutarde.

Malheureusement la moutarde de Dijon n’est pas une marque et ne peut, à ce titre, être protégée. Toutefois pour valoriser une recette et un terroir historique, la moutarde de Bourgogne a vue le jour et elle bénéficie d’une Indication Géographique Protégée.