Comment éviter les arnaques sur les marchés estivaux et les commerces en bord de route ?

Contrôle des produits locaux sur les marchés estivaux et en bord de route

C’est une véritable tradition estivale pour les touristes, faire les marchés locaux et acheter ses fruits et légumes régionaux en bordure de route. Pourtant, chaque année, la DGCCRF réalise des contrôles sur l’origine des produits et chaque année il y a des tromperies : un miel local en réalité issu de mélanges de miels venus de l’UE et hors UE, une huile d’olive provençale en réalité produite au Maroc, des abricots du Roussillon en réalité cultivés en Espagne… la liste est longue et laisse trop souvent les consommateurs déçus, écoeurés.

L’an passé, la DGCCRF a mené une vaste opération de contrôle du 23 juin au 21 juillet 2025, au sein de la région Provence-Alpes-Côte d’Azur. 170 contrôles réalisés dans les six départements, avec en ligne de mire : la vérification de la conformité de l’étiquetage et la loyauté de l’information délivrée au consommateur, en sus de la sécurité alimentaire.

Les défauts constatés :

• allégations trompeuses sur l’origine / la production française, dont un contrôle a donné lieu à des poursuites judiciaires concernant un vendeur s’affichant comme producteur local alors qu’il n’avait aucune terre agricole.
• des balances non-homologuées.
• des produits non conformes.
• le non-affichage des prix.

Au total, 89 informations ont été transmises, soit près d’un contrôle sur deux n’étant pas conforme, se répartissant de la manière suivante :

• 60 avertissements,
• 13 injonctions à se remettre en conformité dans un délai précis, sous peine de procès-verbal.
• 16 procès-verbaux avec des pénalités.

Comment s'assurer de l'origine des produits locaux ?

Quelques bonnes pratiques peuvent vous éviter des déconvenues, notamment :

• concernant les ventes en bord de route :
  • un producteur local vend sa production, généralement un monoproduit : des melons ou des pommes ou des abricots ou des fraises, etc. Si c’est un maraîcher, il peut vendre plusieurs fruits et légumes uniquement de saison : des asperges, des artichauts et des haricots verts par exemple. Par contre, si vous avez l’impression d’avoir autant de choix qu’au supermarché alors ce n’est pas une production locale (sauf s’il s’agit d’un regroupement de producteurs locaux explicitement indiqué).
  • privilégier les ventes sur le lieu de production. Plutôt qu’en bordure de route, faites quelques kilomètres supplémentaires pour une vente directe à la “ferme”. Vous pouvez voir les champs cultivables et les produits qui en sont issus.
• concernant les marchés estivaux :
  • vérifiez bien l’étiquetage, une bouteille d’huile d’olive sans information sous prétexte qu’elle est artisanale est un signe qui doit vous alerter. Toutes les bouteilles d’huiles d’olive et les pots de miel doivent être parfaitement étiquetés avec l’origine de production.
  • vérifiez aussi l’adresse sur l’étiquette, elle doit être le lieu de production et pas l’adresse du négociant.
  • privilégiez les AOP et les AOC, ce sont des produits protégés.
  • discutez avec le vendeur pour connaitre son activité, s’il est vraiment producteur il sera heureux et fier de vous parler de ses produits, s’il s’agit d’un simple revendeur, ses réponses seront évasives, voire fuyantes.
  • interrogez les prix : s’ils sont trop attractifs, faites attention.
  • prenez le temps de flâner, d’observer les différents stands avant d’acheter.

Enfin pour être sûr de vos achats, la seule solution est d’anticiper en se renseignant en amont auprès des Offices de Tourisme et des sites institutionnels. Par exemple, le site internet de la région Provence-Alpes-Côte d’Azur, liste de manière exhaustive tous les producteurs d’huile d’olive de la région, avec l’adresse et le contact pour directement se rendre sur place.

Quels sont les produits les plus sensibles à la fraude ?

Sur les marchés estivaux, 4 produits sont souvent des arnaques :

1. L’huile d’olive : la France est un petit producteur d’huile d’olive. Ces dernières sont titulaires d’une des neufs AOP et sont relativement chères : AOP huile d’olive de Nyons, AOP huile d’olive de la vallée des Baux-de-Provence, AOP huile d’olive d’Aix-en-Provence, AOP huile d’olive de Nîmes, AOP huile d’olive de Nice, AOP huile d’olive du Languedoc, AOP huile d’olive de Provence, AOP huile d’olive de Haute-Provence, AOP huile d’olive de Corse (Oliu di Corsica).
2. Le miel : le territoire est largement maillé d’apiculteurs indépendants ou regroupés en GAEC pour faire du miel. Un apiculteur vend peu de références de miel (3 ou 4 max) avec des miels parfois en édition limitée, comme du miel de lavande. Engagez la discussion avec lui pour savoir s’il est vraiment apiculteur ou simplement revendeur.
3. Le savon de Marseille est une recette au chaudron, une saponification à chaud, mais il n’est pas lié à la ville de Marseille, comme le savon d’Alep d’ailleurs. Ce ne sont pas des IGP ni des AOP. Pour un savon de Marseille fabriqué dans la plus pure tradition, rendez-vous dans les savonneries historiques : La savonnerie du midi et sa marque la Corvette à Marseille, Rampal Latour à Salon-de-Provence.
4. Les herbes de Provence : il est très rare qu’elles soient françaises. France Info rappelle que la France ne représente que 10% de la production mondiale et que les premiers producteurs sont : la Pologne, l’Espagne, la Turquie et l’Albanie et le Maroc. Comme le melon charentais, les herbes de Provence ne sont pas protégées par une AOP, une IGP.

Il n’y a pas de bonnes affaires avec des produits de qualité ! Ils sont vendus au prix juste.