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Producteur artisan de qualité

Appellation dĂ©livrĂ©e par le Collège culinaire de France qui regroupe tous les producteurs, artisans, vignerons, les spĂ©cialistes des mĂ©tiers de bouche et des arts de la table. Ils s’engagent sur trois Ă©lĂ©ments : une histoire humaine derrière le produit, l’utilisation de mĂ©thodes artisanales de production et des produits bons pour la santĂ©.

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