Un Brun Gourmand

Confitures artisanales faites avec amour en Haute-Loire avec des fruits locaux et de saison.

Fabrication

Voici comment Un Brun Gourmand gère sa production (nos critères de sélection)
Matières premières françaises
Matières premières françaises

Le composant principal du produit fini est issu de matières premières françaises.

Production exclusivement française
Production exclusivement française

Tous les produits de la marque sont fabriqués en France.

Production intégralement internalisée
Production intégralement internalisée

La marque possède un ou plusieurs ateliers en interne, d'où sortent les produits finis.
Voir les ateliers

Le Brun Gourmand, c’est Vincent. Son atelier situé entre la Loire, la Haute-Loire et l’Ardèche, lui permet de s’approvisionner en circuit court, des fruits de saison et de la région.

Il travaille avec de nombreux producteurs locaux et s’efforce de révéler le meilleur de leurs fruits. Ses confitures ont déjà été récompensées à de multiples reprises. Les recettes, entre classiques et combinaisons insolites, sont cuites au chaudron dans le respect des traditions.

Un brun gourmand les confitures
Un brun gourmand les confitures

Des confitures : groseille, pêche, myrtille, figue… à une gamme plus surprenante : confiture de tomates vertes ; potimarron et vanille ; pissenlit ou encore abricot romarin, Vincent produit également des coulis, des jus de fruits et d’autres douceurs comme sa crème caramel au beurre salé ou sa pâte à tartiner choco-noisette,

Un brun gourmand les confitures

Une qualité récompensée par une médaille d’argent, obtenue au Concours Général Agricole de Paris 2018, pour la gelée de groseilles des Monts du Velay.

Une belle collaboration avec la Famille Peyrard, producteurs de fruits rouges à St Romain Lachalm et fournisseurs de ces groseilles récompensées.

 

Lieux de fabrication

Voici où Un Brun Gourmand fabrique ses produits sur le territoire français
Carte de France

Saint-Victor-Malescours

Un brun gourmand les confitures

L'atelier est situé en Haute-Loire, à Saint Victor Malescours (43).

annick
5out of 5

23 octobre 2021

j'ai gouté la confiture "les inséparables"framboise chocolat noir que du bonheur sur l'étiquette c'est écrit qu'il faut la déguster à 2 il y a des chose qui ne se partagent pas

Francoise
5out of 5

27 février 2021

Confiture de framboises épépinées

Un pur délice cette confiture de framboises; douce, acidulée et suffisamment sucrée ; une texture fondante... bravo!

Informations pratiques

Date de création

2015

Adresse du siège social

Un Brun Gourmand - Cellières, 43140 Saint Victor Malescours

Téléphone principal

06 87 08 08 47

URL du site officiel

https://www.unbrungourmand.fr/

Adresse email principale

vincent@unbrungourmand.fr

Dernière mise à jour

Le 11 août 2021. Si une information ne vous paraît pas correcte, vous pouvez demander une correction.

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