Couteau de cuisine OPINEL Intempora n°222 Viande volaille
Couteau de cuisine à viande et volaille n°222, issu de la collection INTEMPORA, fabriqué en France par OPINEL. Ce couteau permet de séparer la chair des os, enlever les nerfs et le gras des viandesLAME : La lame de ce couteau, d'une longueur de 13cm, est réalisée en acier 12C27M Sandvik : un acier inoxydable martensitique avec une haute teneur en carbone (0,52%) qui garantit un excellent tranchant et un haut pouvoir de coupe tout en offrant une bonne résistance à la corrosion grâce à l'adjonction de chrome (14,5%) et de manganèse (0,60%). La lame pleine-soie se prolonge dans tout le manche et contribue à la robustesse et à l'équilibre du couteau, le poids de l'acier étant réparti.
- FabricationChambéry (Auvergne-Rhône-Alpes)
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Opinel, c'est LE couteau de poche pliable au manche en bois, avec le symbole de la « main couronnée » sur la lame, fabriqué en Savoie.
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