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CRISTEL

CRISTEL est un fabricant d'articles culinaires en inox haut de gamme, basé dans le Doubs.
€€ 1 avis

Fabrication

Voici comment CRISTEL gère sa production (nos critères de sélection)
Production exclusivement française

Production exclusivement française

Tous les produits de la marque sont fabriqués en France.
Production intégralement internalisée

Production intégralement internalisée

La marque possède un ou plusieurs ateliers en interne, d'où sortent les produits finis.

Label

La qualité de son travail est particulièrement reconnue par...

Entreprise du Patrimoine Vivant

Le label Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV) est attribué aux entreprises qui possèdent un savoir-faire artisanal ou industriel exceptionnel.

La belle histoire

L’histoire de la maison CRISTEL remonte Ă  1826, avec les frères Japy, Ă  l’origine des ateliers de Fesches-le-Châtel. En 1830, sort la première casserole emboutie et Japy devient la deuxième entreprise industrielle française sous le Second Empire. Puis l’entreprise subit les affres des guerres (1870 contre l’empire Prusse, la 1ère et 2nde Guerre Mondiale), et enfin la mondialisation. En 1981, la production est mĂŞme interrompue. Elle ne redĂ©marre que deux ans plus tard, sous l’impulsion d’ouvriers regroupĂ©s au sein d’une coopĂ©rative. Ils sauvent les ateliers.

Pour marquer ce renouveau, il faut trouver un nom, aux sonoritĂ©s claires et lumineuses. Ils pensent Ă  Cristal, puis Ă  Châtel (pour Fesches-le-Châtel, berceau de l’entreprise). Ce sera CRISTEL. MalgrĂ© cette embellie, l’entreprise n’est pas sortie d’affaire. En 1984, face aux difficultĂ©s de la coopĂ©rative, un conseiller en gestion et en organisation est mandatĂ©. La conseillère se nomme Bernadette Dodane, c’est une professionnelle indĂ©pendante, rigoureuse et pĂ©dagogue. Elle doit faire face au manque d’investisseurs pour moderniser les ateliers. Finalement, avec l’aide de son mari, Paul Dodane, alors technicien chez Automobiles Peugeot, ils hypothèquent leur maison et sollicitent des amis pour constituer le capital de la nouvelle SA CRISTEL que prĂ©sidera Bernadette Dodane. On est en 1987.

Les annĂ©es 90 marquent les dĂ©buts du succès de la maison CRISTEL. Les Ă©poux Dodane misent sur l’innovation, la qualitĂ© et l’exportation. Cette qualitĂ© leur ouvrira les portes des cuisines professionnelles du monde entier. Les articles se vendent de Tokyo Ă  New-York, Moscou et Londres.

En 2006, la direction gĂ©nĂ©rale est confiĂ©e Ă  Emmanuel Brugger. Bernadette et Paul Dodane restent les prĂ©sidents de la SAS et leurs enfants, Damien et Myriam, ont rejoint l’aventure en tant que, respectivement, responsable de la stratĂ©gie marketing et du dĂ©veloppement Ă  l’international et avocate en droit des affaires.

Le produit phare

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Casseroles, poĂŞles, sauteuses, marmites, woks… CRISTEL propose une vaste gamme 100% inox.

La sauteuse est un best-seller de la marque, pour faire sauter, revenir, griller, blondir, dorer, mijoter. Eninox 18/10, à anses ou poignée amovible, elle existe en plusieurs tailles. Idéale pour saisir les viandes et les légumes, sans eau ni graisse.

CRISTEL a construit sa notoriété avec et pour les Chefs cuisiniers.

Depuis 2018, CRISTEL est le partenaire de l’Association Française des MaĂ®tres Restaurateurs, qui vient rĂ©compenser 3 800 Ă©tablissements en France, pour leur respect des produits locaux et du fait maison.

Le saviez-vous ?

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CRISTEL fournit chaque annĂ©e, depuis 2012, tout le matĂ©riel des Ă©missions d’M6 Top Chef.

Lieux de fabrication

Voici où CRISTEL fabrique ses produits sur le territoire français
Carte de France
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Pour CRISTEL, cet atelier produit ces articles : arts de la table.

Cet atelier est labellisé Entreprise du Patrimoine Vivant.

1 avis

Godeleine Caenevet

19 juin 2020

Incontournable

J'ai découvert les poêles et casseroles Cristel il y a 5 ans environ. Matériel de très haute qualité, qui peut sembler cher. Mais quand je pense au nombre de poêles que j'ai acheté et qui n'ont duré que 6 mois à 2 ans, j'aurai fait des économies en investissant directement dans des pêles Cristel. J'ai les mêmes depuis 5 ans, leur revêtement anti-adhésif n'a pas bougé et si besoin le service après vente permet de refaire ce revêtement. De plus, leurs poêles inox sont top et permettent de cuisiner sans matières grasses. Je recommande ++++

Informations pratiques

Logo

CRISTEL-logo

Date de création

1987

Adresse du siège social

Cristel - Parc d'activités du Moulin, BP 10, 25490 Fesches-le-Chatel

URL du site officiel

https://www.cristel.com/
Marque publiée le 19 juin 2020. Dernière modification effectuée le 26 mai 2022. Si une information ne vous paraît pas correcte, vous pouvez demander une correction.

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