Couteau de cuisine OPINEL Intempora n°227 Tranchelard
Couteau de cuisine tranchelard n°227, issu de la collection INTEMPORA, fabriqué en France par OPINEL. Ce couteau vous permet de réaliser de longues découpes et trancher de manière régulière, fine et sans déchirer les grosses pièces de viandes, peut servir également à la découpe de gros fruits comme les ananas, à la préparation de carpaccios ou de tranches de jambon ou encore de gros poissons.LAME : La lame de ce couteau, d'une longueur de 20cm, est réalisée en acier 12C27M Sandvik : un acier inoxydable martensitique avec une haute teneur en carbone (0,52%) qui garantit un excellent tranchant et un haut pouvoir de coupe tout en offrant une bonne résistance à la corrosion grâce à l'adjonction de chrome (14,5%) et de manganèse (0,60%).
- FabricationChambéry (Auvergne-Rhône-Alpes)
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Opinel, c'est LE couteau de poche pliable au manche en bois, avec le symbole de la « main couronnée » sur la lame, fabriqué en Savoie.
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