Couteau de cuisine OPINEL Intempora n°217 Chef 17cm
Couteau de cuisine Chef petit n°217, issu de la collection INTEMPORA, fabriqué en France par OPINEL. Ce couteau permet d'émincer, découper et trancher. Le galbe du tranchant permet de hacher avec un mouvement de balancierLAME : La lame de ce couteau, d'une longueur de 17cm, est réalisée en acier 12C27M Sandvik : un acier inoxydable martensitique avec une haute teneur en carbone (0,52%) qui garantit un excellent tranchant et un haut pouvoir de coupe tout en offrant une bonne résistance à la corrosion grâce à l'adjonction de chrome (14,5%) et de manganèse (0,60%).
- FabricationChambéry (Auvergne-Rhône-Alpes)
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Opinel, c'est LE couteau de poche pliable au manche en bois, avec le symbole de la « main couronnée » sur la lame, fabriqué en Savoie.
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