ELSY
ELSY revisite les confiseries chocolatées en version healthy : moins sucrées, riches en fibres avec un indice glycémique faible, sans édulcorant, ni huile de palme, ni gluten.
Alternatives
Fabrication
Voici comment ELSY gère sa production (voir les lieux de fabrication).
Production exclusivement française
Tous les produits de la marque sont fabriqués en France.La belle histoire
Passionnée par l’agroalimentaire et la nutrition, c’est après l’obtention de son diplôme que Capucine décide de se lancer dans l’entrepreneuriat avec une idée en tête : bousculer les codes de la gourmandise.
Le but : proposer des produits gourmands, en version saine et responsable.
Après plus d’un an de recherche de matières premières innovantes, de partenaires et de fabricants, le projet voit le jour en janvier 2020.
Le produit iconique
La première gamme se compose de billes soufflées de lentilles de corail et de riz complet bio, enrobées de chocolat.
Trois saveurs sont disponibles : chocolat au lait, chocolat noir et chocolat coco.
Le sucre du chocolat est remplacé par des fibres végétales. Résultat, les produits sont 65 à 90% moins sucrées que la moyenne des billes du marché, très riches en fibres, à faible indice glycémique, sans gluten, sans huile de palme et sans arômes artificiels. Le cacao est certifié équitable.
Enfin les sachets sont composés à 80% de papier, recyclables et fabriqués également en France.
Le saviez-vous ?
ELSY, c’est le nom que Capucine a donné à son premier projet entrepreneurial lors de ses études.
C’est un projet et un nom de marque qui lui colle à la peau depuis ses premières années d’études.
Lieux de fabrication
Voici où ELSY gère la fabrication de ses produits sur le territoire français.
Agen
Les billes sont fabriquées dans la région d'Agen (47).
Avis ELSY
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Logo
Date de création
2019Adresse du siège social
ELSY - 9 rue Bellento, 92700 ColombesNiveau de prix
Le prix moyen de l'ensemble de ses produits est inférieur à 50 eurosClassification
Biens manufacturésMise à jour
Dernière modification effectuée le 31 juillet 2025. Si une information ne vous paraît pas correcte, vous pouvez demander une correction.
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