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OCNI

Taillez les crayons d'assaisonnement OCNI pour apporter un nouveau geste à table, une esthétique dans l’assiette et une explosion de saveurs.
€ 1 avis

Fabrication

Voici comment OCNI gère sa production (nos critères de sélection)
Production exclusivement française

Production exclusivement française

Tous les produits de la marque sont fabriqués en France.
Production intégralement internalisée

Production intégralement internalisée

La marque possède un ou plusieurs ateliers en interne, d'où sortent les produits finis.

La belle histoire

OCNI est l’acronyme d’Objets Comestibles Non IdentifiĂ©s.

Aux manettes, on retrouve deux copains, BenoĂ®t Le Guein et Tristan Cano, qui travaillaient ensemble dans une galerie d’art.

C’est Benoit, l’expĂ©rimentateur de saveurs, qui cumule un parcours aux Beaux-arts et une formation professionnelle en cuisine, suivie par un un apprentissage en pâtisserie, qui porte la casquette de « savant-food ».

Tristan, épicurien à ses heures et fin diplomate, se charge du développement de la marque.

Trois annĂ©es de R&D ont Ă©tĂ© nĂ©cessaires pour que les crayons d’assaisonnement voient le jour dans leur atelier qu’ils qualifient de « studio de design spĂ©cialisĂ© en innovation alimentaire ».

Le produit phare

OCNI-moussechoco

Les crayons d’assaisonnement, de condiments et d’Ă©pices Ă  tailler sont le produit phare de la marque.

Ils apportent un concentré de saveurs et une touche de couleurs, pour des assiettes dressées à la façon d’un restaurant gastronomique.

La gamme de crayons d’assaisonnement compte une dizaine de saveurs qui Ă©voluent au fil des saisons avec, notamment, du cèpe de Corrèze, de la figue du Vaucluse, de l’ail noir de la DrĂ´me ou encore du piment d’Espelette.

La production est rĂ©alisĂ©e par l’Ă©quipe « OCNIENNE » avec des ingrĂ©dients naturels, vĂ©gĂ©taux et majoritairement issus de l’agriculture biologique.

 

Le saviez-vous ?

Ocni-equipe

Vous pensez que ce n’est qu’une lubie passagère ?

Que nenni, les crayons sont prĂ©sents dans plus de 350 boutiques indĂ©pendantes (Ă©picerie fine, concept store, boutique cadeaux…) en France, en Allemagne, en Belgique, au Royaume-uni et jusqu’au Japon.

De deux au départ, l’équipe compte désormais huit personnes !

Lieux de fabrication

Voici où OCNI fabrique ses produits sur le territoire français
Carte de France
OCNI-aubergines_long

Les crayons sont confectionnés dans leur atelier.

Pour OCNI, cet atelier produit ces articles : gastronomie.

1 avis

Etienne

25 mars 2021

J'ai testé !!

Je suis un gourmet amateur de découverte de nouvelles cuisines et de produits originaux. La surprise fût totale !! J'ai acheté le coffret découverte pour tester et j'ai adoré ! C'est beau, bon et ça amuse les enfants. J'ai réessayé l'expérience avec le coffret gourmet truculent, les saveurs proposées dans ce coffret sont plus destinées aux adultes, nous avons encore une fois adoré avec mon épouse. Je recommande vivement !!

Informations pratiques

Logo

Ocni-nouveau-logo

Date de création

2016

Adresse du siège social

OCNI - 146 avenue Jean Chaptal, 30340 Méjannes-lès-Alès

URL du site officiel

https://ocni.fr
Marque publiée le 11 août 2019. Dernière modification effectuée le 26 mai 2022. Si une information ne vous paraît pas correcte, vous pouvez demander une correction.

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