OCNI
Taillez les crayons d'assaisonnement OCNI pour apporter un nouveau geste à table, une esthétique dans l’assiette et une explosion de saveurs.
Fabrication
Voici comment OCNI gère sa production (nos critères de sélection)
Production exclusivement française
Tous les produits de la marque sont fabriqués en France.
Production intégralement internalisée
La marque possède un ou plusieurs ateliers en interne, d'où sortent les produits finis. Voir les ateliersNotre sélection
Pour vous aider, voici notre choix de produits made in France
La belle histoire
OCNI est l’acronyme d’Objets Comestibles Non Identifiés.
Aux manettes, on retrouve deux copains, Benoît Le Guein et Tristan Cano, qui travaillaient ensemble dans une galerie d’art.
C’est Benoit, l’expérimentateur de saveurs, qui cumule un parcours aux Beaux-arts et une formation professionnelle en cuisine, suivie par un un apprentissage en pâtisserie, qui porte la casquette de « savant-food ».
Tristan, épicurien à ses heures et fin diplomate, se charge du développement de la marque.
Trois années de R&D ont été nécessaires pour que les crayons d’assaisonnement voient le jour dans leur atelier qu’ils qualifient de « studio de design spécialisé en innovation alimentaire ».
Le produit phare
Les crayons d’assaisonnement, de condiments et d’épices à tailler sont le produit phare de la marque.
Ils apportent un concentré de saveurs et une touche de couleurs, pour des assiettes dressées à la façon d’un restaurant gastronomique.
La gamme de crayons d’assaisonnement compte une dizaine de saveurs qui évoluent au fil des saisons avec, notamment, du cèpe de Corrèze, de la figue du Vaucluse, de l’ail noir de la Drôme ou encore du piment d’Espelette.
La production est réalisée par l’équipe « OCNIENNE » avec des ingrédients naturels, végétaux et majoritairement issus de l’agriculture biologique.
Le saviez-vous ?
Vous pensez que ce n’est qu’une lubie passagère ?
Que nenni, les crayons sont présents dans plus de 350 boutiques indépendantes (épicerie fine, concept store, boutique cadeaux…) en France, en Allemagne, en Belgique, au Royaume-uni et jusqu’au Japon.
De deux au départ, l’équipe compte désormais huit personnes !
Lieux de fabrication
Voici où OCNI fabrique ses produits sur le territoire français
OCNI Factory
Les crayons sont confectionnés dans leur atelier.
Un aperçu en images
Tapez pour zoomer
Avis OCNI
Etienne
J'ai testé !!
Je suis un gourmet amateur de découverte de nouvelles cuisines et de produits originaux. La surprise fût totale !! J'ai acheté le coffret découverte pour tester et j'ai adoré ! C'est beau, bon et ça amuse les enfants. J'ai réessayé l'expérience avec le coffret gourmet truculent, les saveurs proposées dans ce coffret sont plus destinées aux adultes, nous avons encore une fois adoré avec mon épouse. Je recommande vivement !!
Où essayer et acheter OCNI ?
Voici quelques boutiques et magasins où vous pourrez trouver des produits OCNI.
Informations pratiques
Logo
Date de création
2016Adresse du siège social
OCNI - 146 avenue Jean Chaptal, 30340 Méjannes-lès-AlèsURL du site officiel
https://ocni.frNiveau de prix
Le prix moyen de l'ensemble de ses produits est inférieur à 50 eurosCatégories
Dernière modification effectuée le 8 août 2023. Si une information ne vous paraît pas correcte, vous pouvez demander une correction.
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