Le petit matériel made in France pour les pique-niques

Comment s'équiper pour un pique-nique ?

Les articles qui sont facilement transportables et légers sont idéaux. Les marques spécialisées dans le matériel de camping et de randonnée sont souvent ingénieuses pour vous proposer l’équipement adéquat.

Pour faire un bon pique-nique, il est tout aussi important de réfléchir aux recettes qu’aux contenants alimentaires. En effet, cela n’a pas de sens de transporter un récipient en verre, plein à l’aller et vide au retour. Le poids du verre reste et alourdit inutilement votre sac à dos.

La combo : un thermos ou une gourde, avec un gobelet et des couverts, est l’essentiel du pique-niqueur. Le couteau de poche pliant est aussi un indispensable. Nous vous en parlons dans les paragraphes suivants.

Pour manger, une gamelle ou un bol peut se révéler utile. Surtout si vous souhaitez alterner entre les sandwichs et les barres de céréales avec des salades de légumineuses par exemple.

Un petit tabouret pliable permet de s’arrêter et s’asseoir au sec. Autrement, un sac plastique placé sous ses fesses peut dépanner. L’idéal étant d’avoir le matériel de camping type : les sièges et la table pliante.

Enfin, quelque soit son repas, on ramène toujours l’ensemble de ses emballages et ses déchets avec soi, y compris les biodéchets (résidus de fruits).

Et en cas d’intempéries, pendant son pique-nique, on ne s’abrite surtout pas sous un arbre en cas d’orage. On range le matériel et on cherche à se mettre à l’abri idéalement dans une voiture ou dans un bâtiment en dur.

Les couteaux pliants de poche de fabrication française

De l’incontournable savoyard Opinel, déclinable dans de nombreuses tailles, aux couteaux d’oeuvres d’art dont le manche est taillé dans les bois rejetés par la mer de glace par Le Chamoniard, en passant par les deux fiefs de la coutellerie française : Thiers et Laguiole, le couteau made in France n’est pas difficile à trouver.

C’est l’un des articles qui est à la fois très facile à trouver et qui est disponible à des prix intéressants. Nous avons autant des couteaux, fabriqués de manière quasi industrielle, pour des prix très compétitifs, que des couteaux façonnés à la main, de manière totalement artisanale.

Dans le Puy de Dôme, à Thiers, nous trouvons encore de nombreuses coutelleries familiales, qui travaillent toujours le couteau traditionnel, ainsi que les couteaux pour les barbiers et plus étonnant les lames de certains robots cuiseurs made in France. En effet le robot cuiseur Magimix possède des lames taillées à Thiers.

Enfin en ce qui concerne Laguiole, petit village de l’Aveyron (12), des coutelleries familiales maintiennent le savoir-faire reconnaissable grâce à la “mouche”. La mouche fait référence à la partie du couteau qui est personnalisée par le coutelier. Cette partie située entre la lame et le manche démontre le talent du maître coutelier. La mouche prend souvent la forme d’une abeille, mais elle peut également être une mouche 🙂

Laguiole n'est ni une marque ni une IGP

Malheureusement Laguiole n’est pas une marque déposée, car cela signifierai qu’elle appartiendrai à une société, or de nombreux ateliers dans le village de Laguiole et ses environs continuent de perpétuer ce savoir. Ce n’est pas non plus une IGP – Indication Géographique Protégée. Ainsi un maître coutelier basé en Normandie peut très bien fabriquer un laguiole.

Le problème est lorsque des commerçants peu scrupuleux prétendre vendre des couteaux Laguiole alors qu’ils sont fabriqués en Chine, très loin du savoir-faire artisanal.

Si le sujet vous intéresse nous avions écrit un article : Laguiole n’est pas une marque.