Tassiopée

Tassiopée fabrique des tasses comestibles en remplacement de gobelets jetables.

Fabrication

Voici comment Tassiopée gère sa production (nos critères de sélection)
Production exclusivement française
Production exclusivement française

Tous les produits de la marque sont fabriqués en France.

Production intégralement déléguée
Production intégralement déléguée

La marque ne possède aucune usine et délègue toute sa production à un ou plusieurs ateliers partenaires.
Voir les ateliers

Nicolas Richardot, alors étudiant à l’école AgroParisTech ambitionne de révolutionner l’instant café. Son concept : « boire le café et croquer la tasse » (plus besoin de gobelet en plastique), idéal pour faire la différence et marquer les esprits lors d’événements.

La tasse est un petit biscuit nappé de chocolat noir, qui le rend imperméable. Elle est fabriquée à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique et principalement d’origine française.

Tassiopée tasse comestible

Façonnée de manière artisanale, la tasse existe en deux formats :

  • 35 ml pour un ristretto
  • 60 ml pour un espresso

Mêlant l’utile à l’agréable, le biscuit recouvert d’un nappage chocolat reste peu calorique (en moyenne 52 calories par tasse).

Tassiopée tasse comestible

Partant du postulat relativement simple de remplacer les gobelets en plastique par des tasses comestibles, le mettre en oeuvre a été nettement plus compliqué.

Les tasses, en plus d’être des produits de dégustation, devaient également être résistantes à un liquide chaud et sans risque de brûlure pour le consommateur.

En collaboration avec l’INRA et AgroParisTech, 18 mois de travail ont été nécessaires pour aboutir à un produit fini commercialisable. Ces découvertes ont même été brevetées.

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Lieux de fabrication

Voici où Tassiopée fait fabriquer ses produits sur le territoire français
Carte de France

Normandie

Tassiopée tasse comestible

La production est assurée dans le Cotentin.

Avis

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Informations pratiques

Date de création

2016

Adresse du siège social

Tassiopée - 96 bis boulevard Raspail, 75006 Paris

Téléphone principal

06 19 69 06 65

URL du site officiel

https://www.tassiopee.com/

Adresse email principale

contact@tassiopee.com

Dernière mise à jour

Le 9 août 2021. Si une information ne vous paraît pas correcte, vous pouvez demander une correction.

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