Arts de la tableMaisonPyrex

Pyrex a eu deux vies, une première aux Etats-Unis dès 1915, puis en France à partir de 1922, lors du déménagement de la marque et de l’implantation définitive de son siège sociale dans l’hexagone.

Pyrex est le digne descendant du Nonex. Ce verre dans lequel de l’oxyde de bore a été incorporé afin de le rendre très résistant aux chocs thermiques (froids comme chauds). Son inventeur, un chimiste allemand du nom d’Otto Schott, qui travaillait pour la société américaine Corning. On est alors en 1887.

En 1915, Bessie Littleton ingénieur chez Corning a l’idée d’utiliser les propriétés du Nonex pour faire des ustensiles de cuisine. En effet le verre classique résiste mal aux passages au four, le verre borosilicate qui lui supporte très bien les changements de températures rempli son rôle à merveille. La marque Pyrex est créée et l’engouement est immédiat.

En 1922, la fabrication du verre Pyrex est rapatriée en France, d’abord à Bagneaux-sur-Loing en Seine et Marne (77), puis à Châteauroux dans l’Indre (36) en 1970. Le site accueil le “plus grand four d’Europe” et devient le site de production.

Pyrex a connu de nombreux succès qui perdurent encore :

• leur gamme de biberons dès les années 1920
• leur gamme de conservation en verre à partir de 1985
• leur gamme en céramique, métal et inox pour les variée les moules à pâtisserie dans les années 2000
• l’innovation du panier vapeur en verre pour le four lancé, en 2010
• …

Le verre borosilicate résiste à des températures extrêmes, de -40° à + 300°, ainsi qu’à des chocs thermiques pouvant aller jusqu’à 220°.