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Le chamoniard le modèle Chamonix

Le Chamoniard

Le Chamoniard est l'atelier de coutellerie, basé à Chamonix, de Didier Simond.
€€€ 4 avis

Fabrication

Voici comment Le Chamoniard gère sa production (nos critères de sélection)
Matières premières recyclées ou upcyclées

Matières upcyclées ou recyclées

Le composant principal du produit fini est issu de matières recyclées ou upcyclées françaises.
Production exclusivement française

Production exclusivement française

Tous les produits de la marque sont fabriqués en France.
Production intégralement internalisée

Production intégralement internalisée

La marque possède un ou plusieurs ateliers en interne, d'où sortent les produits finis.

La belle histoire

Moniteur de ski l’hiver et artisan menuisier l’été, Didier Simond s’est inventé coutelier depuis quelques années déjà.

Il attache une grande importance aux choix des essences d’arbres pour réaliser les manches de ses couteaux. Ainsi il n’hésite pas à partir en expédition pour trouver les plus beaux spécimens.

Originaire de Chamonix, c’est naturellement qu’il a baptisé ses couteaux « le Chamoniard », nom des habitants de Chamonix.

Le produit phare

Le Chamoniard couteau

Entièrement fabriqué à la main, le bois du manche provient aussi bien de la vallée de Chamonix, que de la Mer de Glace ou d’essence plus exotique, telle qu’une dent de mammouth.

La forme du couteau représente le sommet du Mont-Blanc et la pyrogravure représente la trace de la première ascension du Mont-Blanc par Balmat et Paccard, le 7 Août 1786.

Suite à une forte demande, le Chamoniard existe dorénavant en couteaux de table.

Le saviez-vous ?

Le Chamoniard la collection

Didier trouve la plupart des bois dans la Mer de Glace, ce sont des bois fossiles.

Piégés dans les sédiments de la moraine, ces bois sont parfaitement conservés par l’absence d’oxygène. Avec la fonte du glacier, ils remontent à la surface. C’est ainsi que Didier les récupère.

Ces bois fossiles sont les témoins d’une autre époque, certains ont plus de 3000 ans !

Lieux de fabrication

Voici où Le Chamoniard fabrique ses produits sur le territoire français
Carte de France
Le chamoniard atelier de fabrication

L'atelier - boutique est situé à Chamonix, Haute-Savoie (74).

Pour Le Chamoniard, cet atelier produit ces articles : arts de la table.

4 avis

Magnier stephane

24 août 2022

Couteau sensationnel

Un très beau travail, une très belle présentation, un envoi rapide et sécurisé, un très bon tranchant et une excellente prise en main !!! Tout est parfait chez ce coutelier …. Je recommande a 200%!!!!

Maison Marn'ados

12 octobre 2021

Viste de la coutellerie

Nous avons fait la visite avec un petit groupe d'adolescents durant un mercredi après-midi. M Simons Didier qui nous a reçu et une personne d'une grande gentillesse. La visite a durée une petite heure avec des explications et une présentation du métier très intéressantes. Un cadre agréable et une personne pédagogue et passionné. Je vous recommande fortement en famille ou entre amis.

Favre-Bulle

27 janvier 2021

Couteaux Le chamoniard

Achat de deux couteaux pliants. Réception rapide de la commande. Couteaux magnifiques et fonctionnels.

Gény

18 novembre 2020

Couteau Le Chamoniard en Arolle

Couteau commandé directement sur le site internet lechamoniard.com Reçu rapidement Il est beau, bien fini et tout à fait fonctionnel La prise en main est très naturelle L'assemblage est bon, le ressort est ferme L'affutage est très bon à la sortie de boîte. L'odeur du manche en pin cembro (Arolle) vous emmène directement en montagne!

Informations pratiques

Logo

Le Chamoniard le logo

Date de création

2010

Adresse du siège social

Le Chamoniard - 26 Descente JM Couttet Les Pélerins, 74400 Chamonix-Mont-Blanc

URL du site officiel

https://www.lechamoniard.com/
Marque publiée le 29 août 2019. Dernière modification effectuée le 26 mai 2022. Si une information ne vous paraît pas correcte, vous pouvez demander une correction.

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