Catégories

Christian Drouin

Christian Drouin

La famille Drouin se passionne depuis trois générations pour le calvados, le cidre, le pommeau de Normandie et le gin.
€ Soyez le premier à publier un avis.

Fabrication

Voici comment Christian Drouin gère sa production (nos critères de sélection)
Matières premières françaises

Matières premières françaises

Le composant principal du produit fini est issu de matières premières françaises.
Production exclusivement française

Production exclusivement française

Tous les produits de la marque sont fabriqués en France.
Production intégralement internalisée

Production intégralement internalisée

La marque possède un ou plusieurs ateliers en interne, d'où sortent les produits finis.

La belle histoire

Christian Drouin, c’est le père & le fils, une histoire qui s’Ă©crit depuis trois gĂ©nĂ©rations.

Elle commence dans les annĂ©es 60, lorsque le père acquière les Fiefs Saint-Anne, sur les monts de Gonneville près d’Honfleur. La propriĂ©tĂ© est jonchĂ©e de pommiers Ă  cidre, une trentaine de variĂ©tĂ©s diffĂ©rentes rĂ©parties entre les amères (20% du domaine), les douces-amères (50%), les douces (20%) et les acidulĂ©es (10%). Rapidement l’envie de produire du Calvados se fait connaĂ®tre.

Il faudra toutefois attendre 1979 et un stock suffisant pour commencer la commercialisation de leurs produits sous l’Ă©gide de Drouin Fils.

Depuis 2004, Guillaume Drouin, Ĺ“nologue, a repris le flambeau. Avec son père, ils goĂ»tent chaque annĂ©e l’intĂ©gralitĂ© des fĂ»ts avant de dĂ©cider de la destinĂ©e de chacun et de rĂ©aliser les assemblages.

Le produit phare

Christian Drouin

Du pommeau de Normandie, aux Cidres & Poirés, en passant par le Calvados et le Gin, la maison Drouin propose une gamme diversifiée.

La maison a redonnĂ© naissance au Calvados jeune, appelĂ© « La Blanche ». Autrefois l’appellation Calvados n’imposait aucun vieillissement minimum, la plupart des calvados Ă©taient alors consommĂ©s blanc, c’est-Ă -dire vieillis uniquement de quelques mois. Depuis le cahier des charges a Ă©voluĂ© et impose un vieillissement minimum de 2 ans en fĂ»t de ChĂŞne.

La Blanche est une eau de vie délicatement parfumée, qui se consomme pure et givrée.

Le saviez-vous ?

Christian Drouin

L’un des secrets de la maison Drouin est la rĂ©-utilisation d’anciens fĂ»ts ayant abritĂ©s du XĂ©rès, du Porto, du Rivesaltes ou du Banyuls, lesquels limitent les apports en tanins amers et contribuent Ă  donner une belle couleur, ainsi que du corps et une grande complexitĂ© aromatique Ă  leurs breuvages.

Lieux de fabrication

Voici où Christian Drouin fabrique ses produits sur le territoire français
Carte de France
Christian Drouin

Le domaine se trouve sur la route de Trouville (14).

Pour Christian Drouin, cet atelier produit ces articles :
  1. Boissons

Avis

Soyez le premier Ă  publier un avis sur Christian Drouin.

Informations pratiques

Date de création

1960

Adresse du siège social

Christian Drouin - 1895 route de Trouville, 14130 Coudray-Rabut
Marque publiée le 5 avril 2019. Dernière modification effectuée le 26 mai 2022. Si une information ne vous paraît pas correcte, vous pouvez demander une correction.

Ces marques peuvent aussi vous intéresser

Elles proposent des gastronomie made in France, comme Christian Drouin.