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Arbalète Genès David

Arbalète Genès David est l'une des plus anciennes marque de coutellerie thiernoise.

Fabrication

Voici comment Arbalète Genès David gère sa production (nos critères de sélection)
Production exclusivement française
Production exclusivement française

Tous les produits de la marque sont fabriqués en France.

Production intégralement internalisee
Production intégralement internalisée

La marque possède un ou plusieurs ateliers en interne, d'où sortent les produits finis.
Voir les ateliers

La ville de Thiers, dans le Puy de Dôme, est connue depuis le 19ème siècle pour son artisanat local et qui a fait sa renommée : la coutellerie. Considérée comme la capitale de la coutellerie, la ville accueille d’ailleurs un Musée.

En 1922, Genès David crée sa société, proposant le traditionnel modèle thiernois. Dans les années 50, il tissera des liens étroits avec les artisans couteliers de la commune de Laguiole, permettant l’essor du célèbre couteau Laguiole. D’ailleurs, la marque propose également sa version du Laguiole, reconnaissable par sa tige sculptée.

Intégralement fabriqués sur place, depuis le découpage des matières premières jusqu’au conditionnement, les couteaux réalisés par Arbalète Genès David nécessitent un véritable savoir-faire, lequel est reconnu par le label Entreprise du Patrimoine Vivant.

Arbalete-Genes-David-image principale
le couteau thiernois Genès David

Le Thiers, couteau traditionnel de la région, possède une lame en inox repliable et un manche en bois.

Entièrement travaillé à la main, le manche peut être en bois de chêne, de genévrier ou d’olivier.

Couteau de poche, le Thiers accompagnait les paysans et bergers.

L’atelier le décline en plusieurs modèles, du standard au plus raffiné, avec la possibilité de le graver pour un couteau personnalisé.

le couteau thiernois Genès David

Le couteau Laguiole, du nom du village dans l’Aveyron (12), est né grâce au savoir-faire thiernois.

En effet, fort d’un artisanat séculaire, les couteliers thiernois ont aidé les couteliers aveyronnais à développer leur artisanat.

Le Laguiole est la combinaison de deux couteaux : le Capuchadou, le couteau traditionnel des paysans de l’Aubrac (couteau à lame fixe), et le Navaja espagnol (couteau de poche à lame repliable).

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Lieux de fabrication

Voici où Arbalète Genès David fabrique ses produits sur le territoire français

Thiers

Arbalète G.David-manufacture-de-coutellerie

La coutellerie est située à Saint-Rémy-sur-Durolle, dans le Puy de Dôme (63).

Avis

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Informations pratiques

Date de création

1810

Adresse du siège social

Arbalète G. David - 3 rue de l’industrie, 63550 Saint Rémy sur Durolle

Téléphone principal

04 73 94 36 11

URL du site officiel

https://www.laguiole-david.com/

Adresse email principale

contact@laguiole-david.com

Dernière mise à jour

Le 2 mai 2021. Si une information ne vous paraît pas correcte, vous pouvez demander une correction.

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