L’espadrille serait née au 12ème siècle dans les Pyrénées.
On retrouve des traces de cette chaussure, composée d’une semelle tressée en corde de jute (ou en chanvre) et couverte de tissu, aussi bien du côté français que du côté catalan.
Elles auraient été portées par les soldats du roi d’Aragon.
Quelques siècles plus tard, un artisanat s’implante toujours dans le Sud Ouest de la France.
Le Béarn et le Pays Basque deviennent le bastion de la fabrication des espadrilles, grâce aux productions de chanvre et de lin locales.
La première révolution industrielle permettra de mécaniser la fabrication des espadrilles.